2019年7月10日 更新

オリーブオイルとトマトの超絶簡単レシピで、年齢肌の悩みとさようなら♪

夏が旬のトマト。トマトには、シミやシワなどの年齢肌の悩みから助けてくれる嬉しい栄養素「リコピン」がたっぷり含まれています。たくさんのトマトを食べ、体内のリコピン濃度を上げると、年齢肌の悩みが改善され、美肌に近づくことができます♪真っ赤なトマトの力で、年齢肌の悩みとはさよならし、明るい肌で楽しい夏を過ごしませんか。

夏が旬のトマト
旬のトマトは値段も安くなるし、とっても美味しいですよね♪

そのトマトには、シミやシワなどの年齢肌の悩みから助けてくれる嬉しい栄養素「リコピン」がたっぷり含まれています。
たくさんのトマトを食べ、体内のリコピン濃度を上げると、年齢肌の悩みが改善され、美肌に近づくことができます♪
真っ赤なトマトの力で、年齢肌の悩みとはさよならし、明るい肌で楽しい夏を過ごしませんか。

トマトは美肌に導くアンチエイジング食材!

近年、「アンチエイジング」という言葉とともに「リコピン」に注目が集まり、リコピンをたっぷり含むトマトが美容食材として話題になっています。
トマトに含まれるリコピンは美容の中でも特に、年齢肌の悩み解決へと効果を発揮してくれる、女性にとってはとてもうれしい食材です!
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トマトに含まれているリコピンは、シミの原因であるメラニンの生成を抑制する効果があります。
その効果により、紫外線の影響でできてしまう赤みを減らし、シミ予防への効果が期待できます。
また、シワの防止効果もありますので、まさにリコピンはアンチエイジング、そして美肌に導いてくれる素晴らしい栄養素なのです。

その証拠に、肌のリコピン濃度が高い人ほど、シワ、シミが少なく、また、たるみも少なく、そして肌のキメが細かいという研究データがしっかり出ています。

シワ、シミ、たるみに効き、肌のキメまで細かくなるリコピンを含むトマト、是非積極的に食べていきたいですね。

トマトはオリーブオイルと一緒に食べよう!

肌のリコピン濃度を高くするということは意外と簡単。
トマトを食べればいいのです。

トマトを食べ続ければ、体内にリコピンを蓄積することができ、体内のリコピン濃度を高くキープすることで、シミ、シワなど、老化の一番の原因と言われる活性酸素の影響から体を守ることができます。
結果として、綺麗な美肌を手に入れることができるのです。

しかし、リコピンはトマトをただそのまま食べるだけでは体内に充分に吸収するのは難しく、油脂分に溶けた状態になることでしっかりと体内に吸収されていきます。
ですので、乳製品や油脂分を含む食品と同時に食べることをおススメします。
例えば、生のトマトのまま食べる時は、ドレッシングやマヨネーズを少量使用する方が、リコピンをより効率よく摂取できますよ♪

さらに、油脂分であるオイルの中でも、特にオリーブオイルと一緒に摂取すると、他のオイルと比べ、1.5倍リコピン吸収率が上がるそうです。
ですから是非、オリーブオイルとトマトを一緒に食べるようにしましょう♪

とっても簡単!トマトとオリーブオイルの美味しいレシピ

リコピンをたっぷり身体に取り入れることができる、トマトとオリーブオイルを使った、とっても簡単なレシピをご紹介します!

<材料>

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・トマト     …3個
・オリーブオイル …大さじ3
・乾燥オレガノ  …大さじ1
・塩       …小さじ1
・ブラックペッパー…適量
・フランスパン  …3切れ

<作り方>

①    食べやすい大きさにトマトを切ります
②    フランスパン以外の全ての材料を混ぜ合わせ、半日ほど冷蔵庫に置いて味を馴染ませます
③    フランスパンをこんがり焼いて、②をのせたら完成

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このレシピのポイントは、アツアツのパンと、冷たいトマトの温度差です!
是非、パンは焼き立てを、そしてトマトをしっかり冷やしておき、出来たらすぐに食べるようにしてください♪
パンとトマトの温度差が、よりトマトのおいしさを引き立ててくれますよ♪

トマトを混ぜ合わせて冷蔵庫に入れた状態であれば、数日日持ちもしますので、週末など時間があるときに下準備だけ先にしておくのもおススメです。
シミもシワも、年齢肌の悩みを解決するにはリコピンをたくさん含むトマトが最適です。
そして、リコピンをより上手に摂取するためには、オリーブオイルと一緒に食べることがポイント!

簡単にできるトマトとオリーブオイルのレシピで、トマトをたくさん食べて、体の中にリコピンを蓄積しましょう。
身体の中のリコピン濃度を高くして、シミ、シワ、たるみを作らない!
人からうらやましがられる美肌を手に入れましょう!

RAN 公式Twitterアカウント→ https://twitter.com/rantee_beauty

菅 智香

育児料理アドバイザー、食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。 一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。 その後、食事で体の中から、健康的な美しさを心がけ、 食を通して美しく歳を重ねるため、AGEフードコーディネーターの資格を取得。 美容に良い料理、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。
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