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菅 智香
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菅 智香(かん ともか) 育児料理アドバイザー、食育インストラクター、AGEフードコーディネーター。 一般企業退職後、結婚、出産を経て、改めて食の大切さを感じ、食育インストラクターの資格を取得。 その後、食事で体の中から、健康的な美しさを心がけ、 食を通して美しく歳を重ねるため、AGEフードコーディネーターの資格を取得。 美容に良い料理、子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案、百貨店などにて登壇中。

菅 智香 さんの記事一覧

旬の鮭で、この秋は身体の中からアンチエイジング始めよう

旬の鮭で、この秋は身体の中からアンチエイジング始めよう

秋が旬の魚、鮭。魚は調理が難しいイメージがありますが、鮭は割とハードルが低く、家庭でもなじみ深い魚ですよね。今回は、そんな鮭が持つアンチエイジング効果と、おすすめのレシピをご紹介します!

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秋の甘い味覚、さつまいもで「腸美人」になろう!

秋の甘い味覚、さつまいもで「腸美人」になろう!

秋の味覚の代表の1つ、「さつまいも」。さつまいもには腸をキレイにしてくれる成分がたっぷり!秋の甘い味覚、さつまいもを食べて腸活し、美肌をゲットしちゃいましょう!

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手軽に手に入るスーパーフード、きのこを食卓に取り入れよう!

手軽に手に入るスーパーフード、きのこを食卓に取り入れよう!

カロリーが低いのに栄養豊富なきのこ。これから秋にかけて本格的に旬の季節になります!実は、きのこはダイエットだけでなはく、美肌・美髪にも効果的な食べ物。日持ちするきのこの常備菜レシピもご紹介します!

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美容を気にする人におススメの中食、外食術

美容を気にする人におススメの中食、外食術

日々忙しい現代女性。毎日自炊した方が良いとはわかっていても、難しいのが現状ですよね。でも、美容や健康を意識した食事をしたい!という方は、「食べるものの選び方」を意識してみてはいかがでしょうか??今回は、美容のために気にするべき外食・中食術をご紹介します。

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ビールに枝豆は大正解!熱い夏を乗り切る枝豆効果!

ビールに枝豆は大正解!熱い夏を乗り切る枝豆効果!

夏といえばビールと枝豆!という人も多いのではないでしょうか??夏が旬の枝豆にはたっぷりの栄養が含まれており、お酒を良く飲む方にもおすすめの食材!今回は、そんな枝豆を自宅で美味しく食べる方法をご紹介します。

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栄養がないなんて大嘘!美容の味方、きゅうりのすごいパワー

栄養がないなんて大嘘!美容の味方、きゅうりのすごいパワー

「ギネス記録で「世界一栄養がない」とされた」として最近話題のきゅうり、実は大きな間違い。きゅうりには美髪・美肌に効果がある成分が含まれていて、美容のためにはぜひ積極的に食べたい野菜の1つ!今回は、そんなきゅうりの毎日でも取り入れられる簡単レシピをご紹介します!

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「実は」がいっぱい!調理も簡単!美肌も手に入るトウモロコシ

「実は」がいっぱい!調理も簡単!美肌も手に入るトウモロコシ

今が旬のトウモロコシ。実は、美肌につながる栄養がつまった野菜なんです!でも、生のトウモロコシは下準備が面倒そう…。そんな方も安心の、芯の栄養までしっかり摂れる簡単な食べ方、保存方法も解説します♪

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炊き込みご飯で糖質制限ダイエットを美味しく乗り切ろう!

炊き込みご飯で糖質制限ダイエットを美味しく乗り切ろう!

「糖質制限ダイエットに挑戦してみたいけど、ごはんを減らすのは辛い…」という人必見!主食を「炊き込みご飯」に変えて、美味しく我慢せずに糖質量を減らしてみるのはいかがでしょう??簡単に作れて糖質量も減らせる、炊き込みご飯のレシピをご紹介します!

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今さら聞けない!話題の「糖質制限ダイエット」のイロハ

今さら聞けない!話題の「糖質制限ダイエット」のイロハ

最近よく聞くようになった「糖質制限」「糖質コントロール」という言葉。あの、ダイエットの「結果にコミットする」で有名なライザップも食事は糖質オフを推奨しています!今話題の「糖質」、しっかり理解して、自分のできる範囲から糖質制限ダイエットを始めみませんか?

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ダイエットに最適食材!セロリを取り入れるだけで簡単ダイエット!

ダイエットに最適食材!セロリを取り入れるだけで簡単ダイエット!

最近、密かに話題のセロリダイエット。セロリはカロリーも糖質も低い野菜で、そのセロリを取り入れたダイエット方法は、痩せることはもちろん、美肌、健康にも良い素晴らしいダイエット方法なのだとか。そんなセロリダイエットを上手に行う方法を解説します!

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「はちみつレモン」で夏に負けない!元気と美肌を手に入れよう♪

「はちみつレモン」で夏に負けない!元気と美肌を手に入れよう♪

学生の頃、部活で頑張っている人に「はちみつレモン」を差し入れる、なんて話を聞いたことありませんか?はちみつレモンには疲労回復の効果があるため、昔から疲れている人への差し入れとして定番となっていますが、はちみつレモンは疲労回復効果だけではなく、美肌美白にも効果的である食べ物。そんなはちみつレモンの秘密と簡単な作り方をご紹介します。

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インナービューティー > 「はちみつレモン」で夏に負けない!...
オリーブオイルとトマトの超絶簡単レシピで、年齢肌の悩みとさようなら♪

オリーブオイルとトマトの超絶簡単レシピで、年齢肌の悩みとさようなら♪

夏が旬のトマト。トマトには、シミやシワなどの年齢肌の悩みから助けてくれる嬉しい栄養素「リコピン」がたっぷり含まれています。たくさんのトマトを食べ、体内のリコピン濃度を上げると、年齢肌の悩みが改善され、美肌に近づくことができます♪真っ赤なトマトの力で、年齢肌の悩みとはさよならし、明るい肌で楽しい夏を過ごしませんか。

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